закрыть
Выберите сайт
глобальный
Социальные средства массовой информации
loading
| штат: | |
|---|---|
| Количество: | |
Подробности
Название продукта: DL-аланин
КАС: 302-72-7
ПФ: C3H7NO2
МВт: 89,09
ЭИНЭКС: 206-126-4
Внешний вид: Белый кристаллический порошок.
Спецификация
| элемент | ценить |
| Температура плавления | 289 °C (разл.) (лит.) |
| Точка кипения | 212,9±23,0 °С (прогнозируется) |
| Плотность | 1424 г/см3 |
| ПКА | рК1 2,35; pK2 9,87 (при 25 ℃) |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
Приложение
Этот продукт имеет особую сладость, которая слаще сахарозы и в 1,6 раза слаще глицина. Это самая сладкая аминокислота. Аланин является незаменимой аминокислотой для человеческого организма, но может подвергаться обратимой трансформации пируватом, имеет отношение к метаболизму сахара и является очень важным веществом в физиологических процессах. В основном используется в качестве пищевой добавки. Его можно использовать отдельно или превратить в составную приправу с глутаматом натрия и т. д. Chemicalbook, и ее самый продаваемый продукт — сладкая составная приправа. В основном используется отдельно в качестве добавки для маринования солений и сладких солений. Кроме того, он также используется в качестве добавки к уксусу, соевому соусу и фруктовому соку, а общая дозировка составляет 0,1–0,5%. Его основная функция — улучшить аромат и вкус пищи, сохранить первоначальный цвет и т. д., а также стать источником сладости. DL-аланин также используется в качестве фармацевтического промежуточного продукта.
Хранилище
Хранить в темном месте, инертная атмосфера, комнатная температура.
Содержание пуста!
