Подробности
Название продукта: Транс,транс-2,4-декадиен-1-ал
МФ: C10H16O
МВт: 152,23
КАС: 25152-84-5
ЕИНЭКС: 246-668-9
Внешний вид: Светло-желтая жидкость
Спецификация
| элемент | ценить |
| Чистота | 99%
|
| Точка кипения | 114-116 °С/10 мм рт. ст. (лит.) |
| Плотность | 0,872 г/мл при 20 °C (лит.) |
| Упаковка | 25 кг/барабан, 200 кг/барабан |
Приложение
Используется как пищевой ароматизатор. В основном используется в рецептуре ароматизаторов для курицы, а также картофельных чипсов, цитрусовых, жареных и острых блюд.
