Пищевая альфа-амилаза CAS 9000-90-2

Спецификация

Приложение

Он может катализировать гидролиз крахмала для производства пива, желтого вина, соуса, глутамата натрия и антибиотиков. Его также можно использовать при производстве глюкозы, мальтозы и декстрина. Согласно правилам Китая, его можно использовать при производстве ферментированного вина, дистиллированного вина, спирта и крахмального сиропа, и его следует использовать в соответствующих количествах в соответствии с производственными потребностями.