закрыть
Выберите сайт
глобальный
Социальные средства массовой информации
loading
| штат: | |
|---|---|
| Количество: | |
Подробности
Название продукта: Казеин
КАС: 9000-71-9
МФ: C81H125N22O39P
МВт: 2061,956961
ЭИНЭКС: 232-555-1
Внешний вид: порошок от желтого до коричневого цвета.
Спецификация
| элемент | ценить |
| Растворимость в воде | СЛАБО РАСТВОРИМО |
| Температура плавления | 280 °C (разл.)(лит.) |
| Мерк | 14,1883 |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
Приложение
Загуститель; Эмульгатор; Стабилизатор; Пищевой обогатитель (обогащение белками); связующее; Наполнитель; Перевозчик. Особенно подходит для сыра, мороженого, дозировка от 0.Chemicalbook3% до 0,7%, мясных продуктов (ветчина, колбаса) от 1% до 3% и водных фаршей. Хлеб витаминизированный, печенье белок 5%; майонез 3%.
Содержание пуста!
