Цитрат железа и аммония CAS 1185-57-5

Название продукта: Цитрат железа и аммония
КАС: 1185-57-5
МФ: C6H11FeNO7
МВт: 265
ЭИНЭКС: 214-686-6
Внешний вид: Зеленый порошок

Спецификация

Приложение

1.  Пищевые добавки. Усилитель железа, средство против анемии (1-2 г перорально). Его можно добавлять в печенье, сухое молоко, но он не пригоден для применения в неокрашенных продуктах.
2.  Цитрат железа и аммония, как обогатитель пищевого железа, обладает лучшим абсорбционным эффектом, чем неорганическое железо. Китай утверждает, что его можно использовать для соли и сэндвич-сахара в количестве 4000–8000 мг/кг; в злаках с высоким содержанием железа и продуктах из них (дневная норма: 50 г такой пищи): 1200~1350мг/кг; молочные продукты и детское питание: от 400 до 800 мг/кг; в крупах и продуктах из них - от 160 до 330 мг/кг; напитки: от 70 до 140 мг/кг.
3.  Может использоваться в фармацевтической промышленности.
4.  Используется в фотоиндустрии и фармацевтической промышленности.
5.  Может использоваться в качестве пищевой добавки (обогатителя железа). Для молочных продуктов, хлеба и пшеничной муки. Также используется в качестве средства против слеживания.
6.  Его можно использовать в бактериальной культуральной среде для измерения алюминия, фотографии, чертежей, крови и так далее.
7.  Коричневый продукт можно использовать как гематиновое средство для лечения железодефицитной анемии; его можно использовать в качестве пищевой добавки; Согласно положению японцев «Пищевые добавки», содержание железа: 16,5–21,2%. Коричневый продукт и зеленый продукт являются химически чувствительными веществами, причем зеленые товары более чувствительны к свету, чем коричневые товары. Бумага, покрытая зеленым цитратом железа и аммония и красной кровяной солью (феррицианидом калия), называется синей чертежной бумагой. При воздействии трехвалентное железо в соли лимонной кислоты превращается в двухвалентное, попадая в воду и придавая синий цвет Тернбулла, поэтому осветленная часть приобретает синий цвет, а остальная часть остается белой, образуя узор из белых линий синей матрицы.