Приложение:
HEPES (4-гидроксиэтилпиперазинэтансульфоновая кислота) представляет собой неионный цвиттер-ионный буфер с высокой полярностью.Он инертен к различным химическим реагентам и ферментам, не участвует и не вмешивается в процесс химических реакций, не оказывает ингибирующего действия на ферментативные химические реакции.Таким образом, его можно специально использовать для исследования органелл и белков и ферментов, чувствительных к pH.
