штат: | |
---|---|
Количество: | |
СЗ-ВИКС
Senzhuo
Подробности
Название продукта: Додецилсульфат натрия
КАС: 151-21-3
МФ: C12H25NaO4S
МВт: 288,38
ЭИНЭКС: 205-788-1
Внешний вид: Белый порошок
Спецификация
элемент | ценить |
Температура плавления | 204-207 °С (лит.) |
точка возгорания | >100°С |
Плотность | 1,03 г/мл при 20 °C |
Упаковка | 25 кг/барабан |
Приложение
Додецилсульфат натрия — эмульгатор и средство для взбивания, растворимость которого составляет 1 г в 10 мл воды. Он действует как эмульгатор в яичных белках. Его используют в качестве средства для взбивания зефира и смесей для торта «Еда ангела». Он также помогает растворять фумаровую кислоту.
Хранилище
Инертная атмосфера, 2-8°C
Содержание пуста!